토끼요리전문점 동물농장

마도루스 2012. 4. 9. 19:31

강원일보 [별미순례]                                                [별미순례] ; 토끼요리 전문점 등나무집     직접

농장에서 사육한 토끼를 이용해 다양한 음식을 선보이는 춘천토끼요리 전문점
「등나무 집(대표:하태원)」
춘천시석사동 춘천자동차검사소 인근 등나무집은 담백하고 입맛 당기는
저지방 고단백질의 토끼 요리 를 선보인다.

토끼 도리탕, 토끼탕, 토끼 숯불구이를 주메뉴로 하는 등나무집은
직접 토끼를 기른 탓에 2만5,000원이면
3~4인이 충분히 먹을 수 있는 저렴한 가격대로 손님을 맞이하고 있다
별도의 점심식사 메뉴로는 토끼탕(5,000원), 토끼육개장(4,000원)이 준비돼 있다.

토끼고기를 시키면 집주인이 정성껏 요리한
토끼간, 육회, 토끼 쓸개주가 서비스로 제공된다.
춘천토끼 요리는 육류중 단백질과 미네랄이 가장 많이 함유돼 있고
지방질과 콜레스테롤이 낮아 허약체질에 좋은 강장 영양식이다.
승합차가 상시 대기하고 있어 음주 운전등의 걱정이 없으며
서울 등에서 소문을 듣고 찾아온 손님은 주인의 후덕한 정성에 단골손님으로 변한다.
지난해 12월 오픈한 「등나무집」은
춘천토끼농장에서 1,300만마리의 토끼를 사육하고 있으며 생고기도 판매한다

<趙煥九기자·hgcho@kangwonilbo.co.kr>  [강원일보] 2000-06-23

             "등나무집 토끼요리전문점"이
      "동물농장"으로 상호를 변경하여 퇴계동에서 영업중입니다.
          등나무집에 다녀가신 분들에게 감사 인사 드립니다.
                  동물농장 많은 애용 부탁 드립니다.

춘 천 토 끼 동 물 농 장

춘천 토끼요리전문점 동물농장

033 - 261 - 6868